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Golden cap pudding
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Ingrédients :
Préparation Golden cap pudding:
Mélangez beurre, sucre, en crème. Ajoutez les oeufs 1 à 1, puis la farine tamisée avec la levure en soulevant la masse à la spatule.
Garnissez le fond du moule de 3 cuillerées à soupe de sirop, versez la pâte aux 2/3 de la hauteur du moule. Couvrez d'une double feuille d'aluminium beurré, ficelez serré.
Faites cuire au bain-marie couvert 1 h 30 (30 minutes en autocuiseur). Démoulez chaud, servez chaud arrosé d'une tasse à thé de sirop tiède.
Garnissez le fond du moule de 3 cuillerées à soupe de sirop, versez la pâte aux 2/3 de la hauteur du moule. Couvrez d'une double feuille d'aluminium beurré, ficelez serré.
Faites cuire au bain-marie couvert 1 h 30 (30 minutes en autocuiseur). Démoulez chaud, servez chaud arrosé d'une tasse à thé de sirop tiède.
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