Mousse de mascarpone à la noix de coco

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.
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Ingrédients :

Préparation Mousse de mascarpone à la noix de coco:

Préparation Mousse de mascarpone à la noix de coco:
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre glace
Fouetter le mascarpone pour l'assouplir un peu et le mélanger à la préparation précédente.
Ajouter la noix de coco.
Dans un saladier, monter les blancs en neige ferme
Incorporer délicatement les blancs avec la préparation et répartir dans les ramequins.

Réserver 2 heures au frais.

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