Brookies

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Gâteaux

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Brookies:

Préchauffer le four à 180° C.

Préparer la partie brownie :
Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Àjouter le sucre et mélanger.
Ajouter les oeufs.
Incorporer enfin la farine et les fruits secs.
Verser la pâte dans un moule carré de 23 cm de côté.

Préparer la pâte à cookies:
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre roux.
Mélanger et ajouter l’œuf.
Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Repartir la pâte à cookies sur la pâte à brownie, comme un crumble. Enfourner pour 18 minutes de cuisson.

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8 commentaires sur la recette Brookies :

Commentaire de (invité) le sur la recette Brookies :
Cela devrait être interdit.... C est tout simplement une tuerie.... Servi avec une glace caramel au beurre sale.... La fin du monde peut arrivee
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Commentaire de (invité) le sur la recette Brookies :
J'ai vraiment envie de gouter, mais je ne comprends pas pourquoi 75g et 125g de farine dans la partie brownie? Ca veut dire 200g, ou il y a une faute? Ou bien, il faut en ajouter en deux temps?
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Commentaire de (invité) le sur la recette Brookies :
Oui il y a un soucis je crois que c est farine 125 grs et sucre 75 grs . En tout cas c est trop bon!
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Commentaire de (invité) le sur la recette Brookies :
elle est bonne
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Commentaire de (invité) le sur la recette Brookies :
tres bon!!!
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Commentaire de le sur la recette Brookies :
Recette rectifiée.

Il fait bien 75 gr de sucre et 125 gr de farine.

Nous, on a tous craquê pour cette recette !
À vous de jouer !
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Commentaire de le sur la recette Brookies :
Bonjour,
1/2 sachet de levure chimique, cela veut dire combien en poids? Combien pèse le sachet au départ?
Merci

Albert
Gembloux
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Commentaire de le sur la recette Brookies :
trop bon
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