Brookies

Préchauffer le four à 180° C.

Préparer la partie brownie :
Dans un bol, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Àjouter le sucre et mélanger.
Ajouter les oeufs.
Incorporer enfin la farine et les fruits secs.
Verser la pâte dans un moule carré de 23 cm de côté.

Préparer la pâte à cookies:
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre roux.
Mélanger et ajouter l’œuf.
Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Mélanger le tout rapidement sans trop travailler la pâte.
Repartir la pâte à cookies sur la pâte à brownie, comme un crumble. Enfourner pour 18 minutes de cuisson.