Bouchées de jambon de Parme à la ricotta

Bouchées de jambon de Parme à la ricotta

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Préparation Bouchées de jambon de Parme à la ricotta:

Couper les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur.

Dans un bol, mélanger la ricotta, le thym et l'huile d'olive.
Saler et poivrer.

Déposer un peu de farce sur le bord d'une tranche de jambon et la rouler sur elle-même.
Maintenir avec un brin de ciboulette.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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