Pain carasau, pecorino affiné, fruits et Jambon de Parme

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Préparation Pain carasau, pecorino affiné, fruits et Jambon de Parme:

Découper le melon en morceaux.
Rincer puis découper la poire, la nectarine, les figues et les fraises.

Déposer les tranches de pain carasau sur un plateau et y ajouter les fruits, le pecorino découpé en triangle et le jambon de Parme.

Assaisonner avec du poivre et servir immédiatement.






Recette et photo proposées par le Consortium du Jambon de Parme.

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