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Gigot grillé
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Préparation Gigot grillé:
Demandez à votre boucher de vous tailler des grillades dans le gigot; ne faites pas enlever l'os. Passez les tranches de gigot légèrement à l'huile.
Faites chauffer le gril au maximum. Laissez cuire les grillades selon le goût des convives, quatre à six minutes de chaque côté.
Servez avec le beurre d'ail.
Faites chauffer le gril au maximum. Laissez cuire les grillades selon le goût des convives, quatre à six minutes de chaque côté.
Servez avec le beurre d'ail.
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