Caneton aux pruneaux d'Agen

Caneton aux pruneaux d'Agen

La recette Caneton aux pruneaux d'Agen
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Volailles

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Caneton aux pruneaux d'Agen:

Faites tremper les pruneaux pendant une nuit dans l'eau-de-vie. Prenrez le canard. Salez, poivrez l'intérieur. Farcissez-le de pruneaux.
Ficelez-le, et faites-le cuire au beurre dans une cocotte, en l'arrosant souvent. Le temps de cuisson ne doit pas excéder 40 minutes environ.
Le jus sera obtenu avec un peu de vin blanc sec et du Madère. Avant de servir, retirez les pruneaux du nanard, et dressez-les à part.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Caneton aux pruneaux d'Agen :



Donnez votre avis sur la recette Caneton aux pruneaux d'Agen

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Caneton aux pruneaux d'Agen.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies