Rôti de porc en bocal

Rôti de porc en bocal

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Porc

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Rôti de porc en bocal:

Dans un saladier assez large, mélanger les épices avec le miel, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Rouler le rôti de force dedans pour qu'il soit totalement recouvert.

Mettre le rôti dans le bocal et ajouter les gousses d'ail coupées en deux, le romarin effeuillé.
Respecter la limite de remplissage.

Refermer le bocal et laisser marine jusqu'au lendemain.
Faire cuire le rôti dans son bocal fermé, 3 heures dans un fait-tout d'eau frémissante.
L'eau doit recouvrir le bocal.
Laisser refroidir avant de manipuler et réserver une nuit au frais.
Conserver dans un placard et servir chaud ou froid.

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1 commentaire sur la recette Rôti de porc en bocal :

Commentaire de (invité) le sur la recette Rôti de porc en bocal :
C'est trop bon
çà ressemble au lanchot de porc
Spécialité du sud ouest
Roti de porc confit
Note donnée : 1 étoile(s) pour Rôti de porc en bocal2 étoile(s) pour Rôti de porc en bocal3 étoile(s) pour Rôti de porc en bocal4 étoile(s) pour Rôti de porc en bocal5 étoile(s) pour Rôti de porc en bocal

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