tarte aux poires caramélisées

tarte aux poires caramélisées

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 30 min et 1 h
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Ingrédients :

Préparation tarte aux poires caramélisées:

Pelez les poires et les couper en quartiers triangles ils s'emboitent beaucoup mieux les uns dans les autres et les citronner.

Prenez un moule de 22 cm env. et répartir dans le fond le beurre coupé en très petits morceaux et saupoudrez de sucre.
Mettre dessus les tranches de poire et mettre par-dessus la pâte et la piquer légèrement pour éviter qu'elle gonfle.

Rentrez bien les bords de la pâte contre le bord du moule et les poires.

Enfournez pendant 30 minutes.
En fin de cuisson, éteignez le four et entrouvrez la porte en laissant reposer pendant 15 minutes avant de retourner sur un plat.

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