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Beignet de fleur de courgette
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Préparation Beignet de fleur de courgette:
Prendre les fleurs de courgette, enlever la tige et le pistile
Enlever les pétales à la main.
Dans un saladier mélanger 2 verres de farine avec la bière.
Ajouter une pincée de sel.
Tremper chaque fleur dans la pâte.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire les beignets 20 secondes de chaque côté.
Éponger sur du papier absorbant et servir chaud.
Enlever les pétales à la main.
Dans un saladier mélanger 2 verres de farine avec la bière.
Ajouter une pincée de sel.
Tremper chaque fleur dans la pâte.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire les beignets 20 secondes de chaque côté.
Éponger sur du papier absorbant et servir chaud.
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