Beignet de fleur de courgette

Beignet de fleur de courgette

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Légumes

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Beignet de fleur de courgette:

Prendre les fleurs de courgette, enlever la tige et le pistile
Enlever les pétales à la main.

Dans un saladier mélanger 2 verres de farine avec la bière.
Ajouter une pincée de sel.
Tremper chaque fleur dans la pâte.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et cuire les beignets 20 secondes de chaque côté.

Éponger sur du papier absorbant et servir chaud.

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1 commentaire sur la recette Beignet de fleur de courgette :

Commentaire de (invité) le sur la recette Beignet de fleur de courgette :
Pour que çà soit plus gouteux, je rajoute à la pâte une gousse d'ail écrasée et du persil hâché !
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