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Fromage frais
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Nb de personnes :
6
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées
Temps : Moins de 15 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Ingrédients :
- 2 litres de lait entier non pasteurisé
- 6 gouttes de présure (vendue en pharmacie)
Préparation Fromage frais:
Dans une casserole (ou au micro-ondes), tiédir le lait.
Ajouter la présure et réserver à température ambiante pendant 24 heures.
Verser la préparation sur une gaze déposée dans une passoire.
Le fromage va s'égoutter pendant 2 heures au frais.
Servir avec un peu de sel, du poivre et des fines herbes ciselées.
Ajouter la présure et réserver à température ambiante pendant 24 heures.
Verser la préparation sur une gaze déposée dans une passoire.
Le fromage va s'égoutter pendant 2 heures au frais.
Servir avec un peu de sel, du poivre et des fines herbes ciselées.
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2 commentaires sur la recette Fromage frais :
BONSOIR, CA DOIT ETRE BON ET CA M'INTERESSE,JE VAIS L'ESSAYER.MERCI ENCORE