Mousse de clémentines

Mousse de clémentines

La recette Mousse de clémentines
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
1 étoile(s) pour Mousse de clémentines2 étoile(s) pour Mousse de clémentines3 étoile(s) pour Mousse de clémentines4 étoile(s) pour Mousse de clémentines5 étoile(s) pour Mousse de clémentines (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Mousse de clémentines:

Presser les clémentines pour obtenir 12 cl de jus environ.

Dans un bol, faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide.

Dans une casserole, chauffer le lait quelques minutes et y faire fondre la gélatine essorée.

Dans un saladier, fouetter les petits-suisses et le sucre glace.
Ajouter le lait et le jus des clémentines et mélanger.

Fouetter les blancs d'oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation à la clémentine.

Répartir la mousse dans des ramequins ou des verrines et décorer avec des morceaux de clémentine confite.
Réserver au frais pendant 4 heures.

Servir accompagné de tuiles, de cigarettes russes, de sablés, de cookies...

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Mousse de clémentines :



1 commentaire sur la recette Mousse de clémentines :

Commentaire de (invité) le sur la recette Mousse de clémentines :
génial. En verrine, intercalez par une mousse au chocolat. Très bel effet et surtout très très bon.
Note donnée : 1 étoile(s) pour Mousse de clémentines2 étoile(s) pour Mousse de clémentines3 étoile(s) pour Mousse de clémentines4 étoile(s) pour Mousse de clémentines5 étoile(s) pour Mousse de clémentines

Donnez votre avis sur la recette Mousse de clémentines

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Mousse de clémentines.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Batch Cooking

Batch Cooking
Recettes et organisation

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies