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Mousse de framboise
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Ingrédients :
- 10 cl de coulis de framboises
- 35 cl de crème fraîche épaisse
- 6 palets bretons
Préparation Mousse de framboise:
Verser tous les ingrédients dans le siphon.
Percuter une cartouche de gaz, secouer et réserver au frais pendant 2 heures.
Dans 6 verrines, émietter les palets bretons.
Sortir le siphon du réfrigérateur.
Répartir la mousse dans les verrines.
Percuter une cartouche de gaz, secouer et réserver au frais pendant 2 heures.
Dans 6 verrines, émietter les palets bretons.
Sortir le siphon du réfrigérateur.
Répartir la mousse dans les verrines.
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