Mousse de framboises

Mousse de framboises

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Desserts aux fruits

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

Préparation Mousse de framboises:

Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau tiède.

Mixer les framboise avec le jus du demi citron.

Monter la crème en chantilly et incorporer la gélatine égouttée.
Mélanger cette préparation au coulis de framboises.

Répartir dans des coupes et réserver au frais jusqu'au moment de servir.




On peut remplacer les framboises par d'autres fruits rouges (fraises, mures...).

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1 commentaire sur la recette Mousse de framboises :

Commentaire de le sur la recette Mousse de framboises :
Une feuille de gélatine pèse 2 gr, ce qui équivaut à 2 gr de gélatine en poudre.
Donc pour cette recette, il faut compter 6 gr de gélatine en poudre.


Bon appétit...
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