Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques

Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques

La recette Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : N/D

Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques2 étoile(s) pour Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques3 étoile(s) pour Taboulé de lentilles aux Saint-JacquesTaboulé de lentilles aux Saint-JacquesTaboulé de lentilles aux Saint-Jacques (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques:

Placez le boulghour et les lentilles dans une casserole.
Couvrez largement d'eau froide.
Ajoutez le thym et le laurier.
Poivrez.
Faites cuire 30 mn à feu doux et à couvert, jusqu'à ce que toue l'eau soit absorbée.
Laissez tiédir.
Entre-temps, pelez, épépinez et coupez les tomates en dés.
Rincez, videz et coupez le poivron en dés.
Dans une jatte, mélangez-les avec les lentilles et le boulghour.
Emincez le saumon en fines lanières.
Ouvrez les Saint-Jacques et décoquillez-les.
Chauffez le beurre dans une poêle.
Faites les Saint-Jacques 2 mn sur une face et 1 mn sur l'autre.
Réservez-les.
Eliminez la graisse de cuisson.
Versez le jus de citron.
Chauffez et grattez le fond avec une spatule.
Versez le jus déglacé dans un bol.
Ajoutez l'huile, le basilic et la menthe ciselés.
Salez, poivrez et fouettez pour émulsionner.
Versez la sauce sur la salade.
Répartissez dans des assiettes.
Posez une noix de Saint-Jacques au centre et décorez des lanières de saumon.
Servez sans attendre.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques :



1 commentaire sur la recette Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques :

Commentaire de (invité) le sur la recette Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques2 étoile(s) pour Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques3 étoile(s) pour Taboulé de lentilles aux Saint-JacquesTaboulé de lentilles aux Saint-JacquesTaboulé de lentilles aux Saint-Jacques

Donnez votre avis sur la recette Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative