Pizza baguette

Préchauffer le four à 210°C.

Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur.
Évider un peu la mie.
Faire griller pendant 2 à 3 minutes sous le grill du four.

Frotter le pain avec la gousse d'ail coupée en deux.

Étaler le coulis de tomate et garnir la pizza avec le jambon sec coupé en lanières, le fromage, les tomates cerises coupées en 2, les petits bouquets de brocolis.
Saupoudrer d'herbes de Provence et parsemer de fromage râpé.

Faire gratiner pendant 3 à 4 minutes au four.
Servir aussitôt.