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Gâteau à la noix de coco et au chocolat
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Nb de personnes :
6
Catégorie : Crêmes et pâtes à pâtisserie
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Catégorie : Crêmes et pâtes à pâtisserie
Temps : Entre 15 et 30 min.
Note moyenne :
(2 votes)
Ingrédients :
- Pour la pâte :
- 1 verre de sucre cristallisé
- 2 oeufs
- 1 verre de confiture
- 1 verre de noix de coco râpée
- 1 verre de beurre fondu
- 1 verre de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Pour la décoration : (facultatif)
- 1 tablette de chocolat noir
- 1 cuillère à café de beurre
- noix de coco râpée
Préparation Gâteau à la noix de coco et au chocolat:
Préparer la pâte :
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients.
Dans un moule rectangulaire beurré, verser le mélange et enfourner à four moyen pendant 40 minutes.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Pour un version plus gourmande, napper le gateau de chocolat fondu.
Laisser un peu sécher et saupoudrer de noix de coco.
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients.
Dans un moule rectangulaire beurré, verser le mélange et enfourner à four moyen pendant 40 minutes.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Pour un version plus gourmande, napper le gateau de chocolat fondu.
Laisser un peu sécher et saupoudrer de noix de coco.
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