Moelleux à la noix de coco

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Gâteaux

Temps : Entre 30 min et 1 h

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Moelleux à la noix de coco:

Préchauffer le four à 180°C.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait ou la crème coco, le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Incorporer la noix de coco râpée et la farine. La préparation doit être homogène.

Dans un autre saladier, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange à la noix de coco.

Verser la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné et enfourner pour 30 minutes.

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5 commentaires sur la recette Moelleux à la noix de coco :

Commentaire de (invité) le sur la recette Moelleux à la noix de coco :
L'ajout de levure n'est pas mentionné dans la recette et un sachet pour 100g de farine c'est beaucoup trop
(1 sachet de levure pour 500g de farine)
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Commentaire de (invité) le sur la recette Moelleux à la noix de coco :
j`aime
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Commentaire de (invité) le sur la recette Moelleux à la noix de coco :
ca tombe bien j'adore la noix de coco, j'ajouterais juste des pépites de chocolat.

bisous.
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Commentaire de (invité) le sur la recette Moelleux à la noix de coco :
Super bon, mais on met quand la levure? avec la farine, je suppose? Merci pour cette recette sympa!!!
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Commentaire de (invité) le sur la recette Moelleux à la noix de coco :
j'adore la noix de coco;j'en aie au congélateur que j'ai rapée; je vais pouvoir faire mes moelleux!!
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