Roulé aux framboises

Roulé aux framboises

La recette Roulé aux framboises
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Gâteaux

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Roulé aux framboises:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec 3 blancs et 75 gr de sucre en poudre.

Dans un autre saladier, monter les blancs en neige ferme.
Ajouter le reste de sucre et incorporer cette préparation aux jaunes d'oeufs.
Ajouter la farine.

Etaler la pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, sur une épaisseur d'un cm.
Cuire 10 minutes à 180°C.

Dans un bol, faire un sirop en mélangeant 100 gr de sucre glace, 10 cl d'eau et le rhum.

Déposer le gâteau sur un torchon propre et l'imbiber de sirop.
Recouvrir de gelée et rouler le biscuit.
Couper les extrémités en biais et réserver au frais.

Au moment de servir, faire chauffer 2 minutes au bain-marie un mélange fait avec le sucre glace, le beurre restant et le jus d'orange.
Napper le gâteau et décorer avec quelques perles de sucre ou de vermicelles par exemple.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Roulé aux framboises :



Donnez votre avis sur la recette Roulé aux framboises

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Roulé aux framboises.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Pâques 2021

Pâques 2021
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies