Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Velouté de cresson
La recette Velouté de cresson
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
Préparation Velouté de cresson:
Dans un fait-tout, faire fondre le beurre à feu doux, puis l'oignon émincé pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter ensuite le cresson ciselé et un litre d'eau.
Porter à ébullition 2 minutes en remuant.
Ajouter les pommes de terre épluchées et découpées en dés.
Couvrir et laisser cuire pendant 15 min.
Passer la soupe au mixeur et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
Répartir dans des assiettes creuses et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
Servir chaud avec quelques croûtons grillés.
Ajouter ensuite le cresson ciselé et un litre d'eau.
Porter à ébullition 2 minutes en remuant.
Ajouter les pommes de terre épluchées et découpées en dés.
Couvrir et laisser cuire pendant 15 min.
Passer la soupe au mixeur et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
Répartir dans des assiettes creuses et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
Servir chaud avec quelques croûtons grillés.
Découvrez nos autres recettes de soupes
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Velouté de cresson :
-
Velouté de cresson
-
Potage au cresson
-
Velouté à l'oseille
-
Velouté aux tomates
-
Velouté aux huîtres
-
Velouté de courgettes express
-
Velouté de champignons
-
Velouté de potiron
-
Velouté de carottes
-
Velouté de pois
Donnez votre avis sur la recette Velouté de cresson