Tatin de tomates à la mozzarella et au basilic

Tatin de tomates à la mozzarella et au basilic

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : Entre 15 et 30 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Tatin de tomates à la mozzarella et au basilic:

Préchauffer le four à 220°C.

Laver les tomates et les couper en deux.
Placer les demi-tomates dans un plat à gratin, côté bombé contre le fond du plat.
Saler puis enfourner pendant 45 minutes de cuisson.

Chemiser de papier sulfurisé un moule à manquer et verser un filet d'huile d'olive.
Saupoudrer de sucre et parsemer de mozzarella coupée en dés.
Déposer les tomates cuites les unes à côté des autres sur la mozzarella.
Recouvrir de pâte feuilletée en rentrant les bords de la pâte à l'intérieur du moule.
Cuire 30 minutes environ à 200°C.

A la sortie du four, parsemer de basilic ciselé et servir avec une salade verte.

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3 commentaires sur la recette Tatin de tomates à la mozzarella et au basilic :

Commentaire de (invité) le sur la recette Tatin de tomates à la mozzarella et au basilic :
merci pour cette recette est bonne
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