Beignets au sucre

Beignets au sucre

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Desserts

Temps : Entre 30 min et 1 h

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Ingrédients :

Préparation Beignets au sucre:

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
Ajouter la levure, le sucre en poudre, l’eau et la farine.

Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure 30.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des cercles avec un emporte-pièce ou un verre.

Laisser reposer 30 min.

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et y plonger un beignet.
Le faire frire jusqu’à ce qu’il soit doré et gonflé.
Egoutter sur du papier absorbant.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Vin conseillé : Beaujolais

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1 commentaire sur la recette Beignets au sucre :

Commentaire de (invité) le sur la recette Beignets au sucre :
jaime le beignet est facile
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