Buche de noël

Buche de noël

La recette Buche de noël
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : N/D

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Entre 30 min et 1 h

Préparation : 30 minutes
Pour une bûche de 40 cm de long gâteau roulé


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Buche de noël2 étoile(s) pour Buche de noël3 étoile(s) pour Buche de noël4 étoile(s) pour Buche de noël5 étoile(s) pour Buche de noël (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

  • crème au beurre (chocolat et vanille)
  • et le sirop
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 verre d'eau
  • 1 petit verre de rhum

Préparation Buche de noël:

La bûche se fait à partir d'un gâteau roulé, tartiné de crème au beurre au chocolat, mis deux heures au frais.
Coupez les bouts en oblique, réservez les tombées pour faire les noeuds de la bûche.
Humectez le gâteau de sirop. Avec une spatule, tartinez-le largement de crème au beurre au chocolat. Appliquez les noeuds.
Humectez-les de sirop. Tartinez-les de crème au beurre à la vanille, ainsi que les 2 bouts de la bûche. Lissez au couteau mouillé trempé dans l'eau chaude. Mettez le reste de la crème au beurre au chocolat dans la poche à douille munie de la douille cannelée, « spéciale bûche » de huit dents.
Garnissez de crème passée en longueur pour simuler l'écorce du bois.
Si vous n'avez pas de douille, enduisez à la spatule et, à l'aide d'une fourchette trempée dans l'eau chaude, exécutez le même décor.
Préparez la bûche deux ou trois jours avant la fête. Et gardez-la au frais, elle sera meilleure.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Buche de noël :



1 commentaire sur la recette Buche de noël :

Commentaire de (invité) le sur la recette Buche de noël :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Buche de noël2 étoile(s) pour Buche de noël3 étoile(s) pour Buche de noël4 étoile(s) pour Buche de noël5 étoile(s) pour Buche de noël

Donnez votre avis sur la recette Buche de noël

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Buche de noël.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


La Boite à Cookies

La Boite à Cookies
Une bonne adresse pour tous les gourmands...

Avec Wëlibox,

Avec Wëlibox,
fini la corvée d'épluchage !

Zoom sur...

La Boite à Cookies
La Châtaigne