Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Pan bagnat
La recette Pan bagnat
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?
Ingrédients :
Préparation Pan bagnat:
Le pan bagnat, ce merveilleux sandwich méditerranéen est tout un pique-nique à lui seul.
Après avoir partagé le pain en deux, imprégnez largement la mie d'huile d'olive. Parsemez-la légèrement d'ail écrasé. Disposez tomate, oignon en rondelles, poivron grillé débarrassé de sa peau et de ses graines (les robustes estomacs l'emploient cru), filets d'anchois, olives, radis, sur l'une des tranches.
Recouvrez avec la seconde, enveloppez serré dans une feuille d'aluminium pendant quelques minutes, même si vous devez le déguster tout de suite.
Il n'y a guère de limite à la taille. Une fois enveloppé et macéré, vous le découperez en autant de parts que vous souhaiterez.
Après avoir partagé le pain en deux, imprégnez largement la mie d'huile d'olive. Parsemez-la légèrement d'ail écrasé. Disposez tomate, oignon en rondelles, poivron grillé débarrassé de sa peau et de ses graines (les robustes estomacs l'emploient cru), filets d'anchois, olives, radis, sur l'une des tranches.
Recouvrez avec la seconde, enveloppez serré dans une feuille d'aluminium pendant quelques minutes, même si vous devez le déguster tout de suite.
Il n'y a guère de limite à la taille. Une fois enveloppé et macéré, vous le découperez en autant de parts que vous souhaiterez.
Nos recettes similaires :
Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Pan bagnat :
-
Avocats soufflés au crabe
-
Ragoût de fèves
-
Taboulé de lentilles aux Saint-Jacques
-
Oignons à l'orientale
-
Poivrons marinés
-
Coquille aux crevettes
-
Pommes fourrées au jambon
-
Melon au jambon de Parme
-
Melons au porto
-
Pamplemousses froids
Donnez votre avis sur la recette Pan bagnat