Whoopies au Nutella©

Préchauffer le four à 180°C.

Au fouet électrique, battre le beurre et le sucre.
Quand le mélange a blanchi, ajouter l'œuf.

Incorporer la farine et la levure.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, dresser des dômes de pâte de la taille d'une noix, à la poche à douille ou à la cuillère.

Enfourner pour 12 minutes de cuisson.
Laisser refroidir quelques minutes avant de les décoller.

Dans un bol, mélanger le Nutella et le mascarpone au fouet électrique pour obtenir une préparation homogène.

Coller les coques deux à deux avec un peu de ganache.