Palets au chorizo et au parmesan

Palets au chorizo et au parmesan

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Préparation Palets au chorizo et au parmesan:

Couper le chorizo en petits dés.

Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.

Dans un saladier, mélanger délicatement les blancs d'oeufs, la farine tamisée et le parmesan.
Ajouter les dés de chorizo et mélanger à nouveau.

Sur une plaque à pâtisserie, déposer des petits tas de pâte (de la valeur de 2 cuillères à café environ) en les espaçant.

Enfourner pour 12 à 15 minutes à 200°C.
Laisser tiédir et déguster.

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