Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée

Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée

La recette Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 1

Catégorie : Oeufs

Temps : Moins de 15 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée:

*Pour la sauce de la salade: A preparer la veille ou bien avant:
Verser dans une bouteille vide de l'huile ( qtité non précisée) et y ajouter le thym sec. Laisser mariner.
Ce mélange peut être conservé longtemps.


*L'omelette:
Dans un bol, casser les 3 oeufs , y ajouter le vin, un pincée de sel et de poivre. Battre énergiquement jusqu'à ce qu'il commence à mousser.
Dans une casserole, faire fondre le boeurre et ajouter le mélange. Ajouter le fromage. Quand la cuisson touche à sa fin, assaisonner avec une pincée de fleur de sel.
Dresser.


* Pour la salade:
Mélanger les feuilles de roquette et de pourpier et verser dessus l'huile parfumée au thym sec.

*POUR DRESSER:
Dans une assiette, dresser l'omelette près de la salade.

N.B: Vous pouvez décorer l'assiette avec une pincée de paprika moulu et quelques feuilles de menthe.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée :



Donnez votre avis sur la recette Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Omelette au vin et sa salade à l'huile parfumée.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Régime Sans Gluten

Régime Sans Gluten
Recettes et astuces pour mieux vivre sans gluten

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Régime Sans Gluten
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative