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Glace à la mûre
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Ingrédients :
- 1 kg de mûres (fraiches ou surgelées)
- 200 g de sucre glace
- 8à g de crème fraiche épaisse
- 1/2 citron jaune
Préparation Glace à la mûre:
Rincer et mixer les mûres.
Passer les fruits au tamis pour en récupérer le jus.
Mélanger le jus avec le jus de citron, la crème fraîche et le sucre.
Verser la préparation en sorbetière et turbiner pendant 25 minutes.
Laisser prendre au faire pendant 4 heures.
Servir avec des tuiles et un peu de crème fouettée.
Passer les fruits au tamis pour en récupérer le jus.
Mélanger le jus avec le jus de citron, la crème fraîche et le sucre.
Verser la préparation en sorbetière et turbiner pendant 25 minutes.
Laisser prendre au faire pendant 4 heures.
Servir avec des tuiles et un peu de crème fouettée.