Sablés salés au chèvre

Sablés salés au chèvre

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Hors d'oeuvres et entrées

Temps : Moins de 15 min.

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Ingrédients :

Préparation Sablés salés au chèvre:

Dans un saladier, écraser le chèvre avec l’huile, le jaune d’oeuf, le sel et le thym. Ajouter la farine en mélangeant bien.
Pétrir pour former une boule.
Former un boudin de 25 cm de long environ.
Enrouler dans du film étirable et réserver au frais pendant une heure.

Préchauffer le four à 180°C.

Découper le boudin de pâte en tranches d'un cm d'épaisseur environ.
Déposer les sablés sur une plaque allant au four et enfourner pour 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille et servir pour l'apéritif.

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1 commentaire sur la recette Sablés salés au chèvre :

Commentaire de (invité) le sur la recette Sablés salés au chèvre :
super simple et tres sympa a l'apero surmonter de tartare de tomates... j'ajoute egalement une touche de miel selon l'envie.
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