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Coulis aux fruits de la passion
La recette Coulis aux fruits de la passion
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Préparation Coulis aux fruits de la passion:
Prélever la pulpe des fruits de la passion et la passer à travers une passoire fine.
Dans un verre avec un peu d'eau froide, tremper la gélatine pour la ramollir.
Verser dans une casserole et porter à ébullition avec le sucre.
Hors du feu, incorporer la gélatine essorée.
Laisser refroidir.
A utiliser en nappage sur des mousses, des crèmes ou bien des crêpes...
Dans un verre avec un peu d'eau froide, tremper la gélatine pour la ramollir.
Verser dans une casserole et porter à ébullition avec le sucre.
Hors du feu, incorporer la gélatine essorée.
Laisser refroidir.
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