Pêches au vin

Éplucher, dénoyauter et couper les pêches en morceaux.

Dans une casserole, mélanger le vin, le jus de fruits rouges, la cannelle, les clous de girofle et le sucre.
Porter à ébullition puis ajouter les morceaux de pêches.

Laisser cuire 20 minutes à feu doux.
Faire tièdir.

Verser dans des coupes et saupoudrer d’amandes effilées.



Pour plus de rapidité, utilisez des pêches au sirop...