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Dinde aux raisins
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Ingrédients :
Préparation Dinde aux raisins:
Faites mariner les raisins pelés dans le Porto. Mélangez tous les ingrédients à la farce. Farcissez la dinde, et fermez-la bien.
Enduisez la de beurre. Assaisonnez. Arrosez-la de Porto, de marinade, et faites-la cuire au four, pendant 2 heures. Dix minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les raisins.
Finissez la sauce en liant avec la crème et le Porto.
Enduisez la de beurre. Assaisonnez. Arrosez-la de Porto, de marinade, et faites-la cuire au four, pendant 2 heures. Dix minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les raisins.
Finissez la sauce en liant avec la crème et le Porto.
1 commentaire sur la recette Dinde aux raisins :
Aimerais plus de precisions :
temperature four?
accompagnement legumes?