Dinde aux raisins

Dinde aux raisins

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Volailles

Temps : Plus d'une heure

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Ingrédients :

Préparation Dinde aux raisins:

Faites mariner les raisins pelés dans le Porto. Mélangez tous les ingrédients à la farce. Farcissez la dinde, et fermez-la bien.
Enduisez la de beurre. Assaisonnez. Arrosez-la de Porto, de marinade, et faites-la cuire au four, pendant 2 heures. Dix minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les raisins.
Finissez la sauce en liant avec la crème et le Porto.

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1 commentaire sur la recette Dinde aux raisins :

Commentaire de (invité) le sur la recette Dinde aux raisins :
Aimerais plus de precisions :
temperature four?
accompagnement legumes?
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