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Papillotes de cabillaud au lait de coco
La recette Papillotes de cabillaud au lait de coco
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Ingrédients :
- 6 filets de cabillaud
- 10 cl de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle
- 200 gr de pousses de soja
- sel
- piment d'Espelette
Préparation Papillotes de cabillaud au lait de coco:
Détailler les filets de cabillaud en lamelles de 2 cm d'épaisseur
Découper 6 carrés de papier aluminium et y répartir le cabillaud.
Ajouter du sel, du piment d'Espelette et la citronnelle ciselée.
Ajouter 2 cuillères à soupe de lait de coco et 1 cuillère à soupe de pousses de soja dans chaque papillotes avant de les refermer.
Cuire 10 minutes au four à 180°C.
Servir aussitôt accompagné du riz blanc.
Découper 6 carrés de papier aluminium et y répartir le cabillaud.
Ajouter du sel, du piment d'Espelette et la citronnelle ciselée.
Ajouter 2 cuillères à soupe de lait de coco et 1 cuillère à soupe de pousses de soja dans chaque papillotes avant de les refermer.
Cuire 10 minutes au four à 180°C.
Servir aussitôt accompagné du riz blanc.
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