Mini Citrouilles Farcies

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Légumes

Temps : Entre 30 min et 1 h

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Ingrédients :

Préparation Mini Citrouilles Farcies:

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les minis citrouilles aux trois quarts de leur hauteur et les évider avec une cuillère parisienne.

Peler et hacher finement l’oignon.

Dans un saladier, mélanger l'oignon, la viande et la chair de la citrouille.
Saler et poivrer.
Remplir les coques de mini-citrouilles de farce et déposer les chapeaux.
Au fond du plat, verser le bouillon.

Enfourner pour 45 minutes de cuisson en arrosant de bouillon régulièrement.

Servir aussitôt, accompagné de riz.

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2 commentaires sur la recette Mini Citrouilles Farcies :

Commentaire de (invité) le sur la recette Mini Citrouilles Farcies :
bonne et belle idée de recette!je vais essayé avec de la viande haché de veau!
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Commentaire de (invité) le sur la recette Mini Citrouilles Farcies :
La viande de bœuf n'est pas la meilleure idée. Préférez une viande blanche, plutôt du poulet ou de la dinde.
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