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Pancakes de flocons d'avoine au sirop d'érable

La recette Pancakes de flocons d'avoine au sirop d'érable
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Ingrédients :
- 90 gr de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 220 gr de farine
- 30 cl de lait d'avoine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 sachet de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- sirop d'érable
Préparation Pancakes de flocons d'avoine au sirop d'érable:
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les flocons d'avoine pendant 10 minutes à feu doux.
Réserver et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel.
Dans un autre saladier, battre les oeufs, le miel, l'huile et les flocons d'avoines tièdes.
Ajouter le lait d'avoine et la préparation à base de farine.
Cuire les pancakes un à un dans une poêle chaude huilée.
Retourner les pancakes lorsque des petites bulles apparaissent à la surface.
Servir les pancakes chauds, nappés de sirop d'érable.
Réserver et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel.
Dans un autre saladier, battre les oeufs, le miel, l'huile et les flocons d'avoines tièdes.
Ajouter le lait d'avoine et la préparation à base de farine.
Cuire les pancakes un à un dans une poêle chaude huilée.
Retourner les pancakes lorsque des petites bulles apparaissent à la surface.
Servir les pancakes chauds, nappés de sirop d'érable.
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