Soufflé à la faisselle

Soufflé à la faisselle

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Préparation Soufflé à la faisselle:

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un saladier, mélanger la faisselle et les jaunes d'oeufs.
Ajouter la Maïzena et le parmesan.
Saler et poivrer.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Verser dans un moule à soufflé beurré.

Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
Servir aussitôt.

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