Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles

Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles

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Nb de personnes : 4

Catégorie : Confiseries, confitures

Temps : Moins de 15 min.

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles:

Au bain-marie, faire fondre les chocolats avec la crème liquide.

Une fois le mélange bien homogène, réserver au frais pendant 2 heures minimum.

Dans une assiette creuse, écraser les crêpes dentelles en poudre.
Façonner des petites boules de chocolat et les rouler dans les brisures de crêpes dentelles.

Déposer les truffes sur une assiette et réserver au frais.
Sortir les truffes quelques minutes avant la dégustation.

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3 commentaires sur la recette Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles :

Commentaire de (invité) le sur la recette Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles :
Et les 75 grammes de pralinoise ça sert à quoi?? Cette pralinoise n'apparaît pas dans la recette.
Oubli ou ..
La note de 1 sur 5 n'est pas valable( car pas essayé la dite recette) mais obligatoire pour pouvoir ajouter mon commentaire !!!!
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Commentaire de (invité) le sur la recette Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles :
La pralinoise, est-ce la chocolat pralinoise?
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Commentaire de le sur la recette Truffes croustillantes au praliné et crêpes dentelles :
La pralinoise est bien le chocolat praliné que l'on trouve en tablette de 200 gr généralement.

Effectivement, la pralinoise a été oubliée... Recette rectifiée.
Il faut la faire fondre au bain-Marie avec le chocolat au lait.

Bonne recette et à bientôt sur Le-Cuisinier.net.
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