Fondue au chèvre

Fondue au chèvre

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Catégorie : Grands plats

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Préparation Fondue au chèvre:

Frotter le poêlon avec la gousse d'ail.

Verser le vin blanc dans le poêlon, en gardant 2 cuillères à soupe de vin de côté.

Ajouter le chèvre coupé en cubes et le gruyère râpé.

Dans un bol, mélanger le vin restant et la maïzena.
Ajouter à la préparation fromagère.
Mélanger à nouveau et laisser épaissir.
Poivrer.

Servir très chaud accompagné de croûtons de pain...

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