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Pâte à pizza croustillante d'après Thierry Marx
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Ingrédients :
- 200 gr de farine
- 8 gr de levure de boulanger
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 10 cl d'eau tiède
- sel
- herbes de provences
Préparation Pâte à pizza croustillante d'après Thierry Marx:
Dans un bol, délayer la levure dans un peu d'eau tiède.
Dans un saladier, mélanger le sel, la farine, la levure délayée et l'huile d'olive.
Travailler la pâte jusqu'à obtenir une masse homogène.
Placer la pâte dans un grand saladier, recouvrir d'un torchon et laisser monter pendant 40 minutes au chaud.
Après la montée, renverser la pâte sur la table farinée. Abaisser la pâte au rouleau pour faire un cercle et la déposer sur une plaque à pâtisserie.
Garnir avec les ingrédients de son choix et enfourner 20 minutes à 220°C.
Dans un saladier, mélanger le sel, la farine, la levure délayée et l'huile d'olive.
Travailler la pâte jusqu'à obtenir une masse homogène.
Placer la pâte dans un grand saladier, recouvrir d'un torchon et laisser monter pendant 40 minutes au chaud.
Après la montée, renverser la pâte sur la table farinée. Abaisser la pâte au rouleau pour faire un cercle et la déposer sur une plaque à pâtisserie.
Garnir avec les ingrédients de son choix et enfourner 20 minutes à 220°C.
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4 commentaires sur la recette Pâte à pizza croustillante d'après Thierry Marx :
9/10
Super
Magnifique😘😘😘😘😘5/5
"coustillante" ce n'est pas correct ...
Sinon recette sympa