Muffins anglais

Muffins anglais

La recette Muffins anglais
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Pâtisseries

Temps : Plus d'une heure

Note moyenne :
1 étoile(s) pour Muffins anglais2 étoile(s) pour Muffins anglais3 étoile(s) pour Muffins anglais4 étoile(s) pour Muffins anglais5 étoile(s) pour Muffins anglais (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Muffins anglais:

Dans un bol, tiédir le lait et ajouter la levure et une pincée de sucre.

Dans un saladier, mélanger le sel et la farine, creuser un puit et y verser le lait.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte non collante et pétrir la pâte 10 minutes.
Ajouter un peu de farine si nécessaire.

Laissez reposer la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon pendant au moins une heure dans un endroit tiède, à l'abri des courrants d'air.

Lorsque la pâte a gonflé, la poser sur un plan de travail fariné et chasser l'air en appuyant plusieurs fois avec le poing.

Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur environ 1 cm d'épaisseur.
Couper la pâte à l'emporte pièce ou avec un verre des cercles de 7 à 10 cm de diamètre.

Laisser reposer 15 minutes pour qu'ils gonflent encore un peu.

Chauffer à la poêle sur feu doux chaque muffin sans ajout de matière grasse.

Cuire 7 minutes par coté, en appuyant un peu au début et au moment de les retourner avec la spatule pour les saisir.

Couper les muffins en deux dans l'épaisseur et les passer au grille-pain.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Muffins anglais :



1 commentaire sur la recette Muffins anglais :

Commentaire de (invité) le sur la recette Muffins anglais :
merci cette recette bonne
Note donnée : 1 étoile(s) pour Muffins anglais2 étoile(s) pour Muffins anglais3 étoile(s) pour Muffins anglais4 étoile(s) pour Muffins anglais5 étoile(s) pour Muffins anglais

Donnez votre avis sur la recette Muffins anglais

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Muffins anglais.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies