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Confiture de pommes à la cannelle
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Ingrédients :
Préparation Confiture de pommes à la cannelle:
Dans une terrine, mettre les pommes coupées en petits cubes et les arroser de jus de citron.
Ajouter le sucre, la cannelle en poudre et le calvados.
Mélanger le tout.
Couvrir la terrine et laisser macérer toute une nuit à température ambiante.
Le lendemain : cuire le tout dans un grand fait-tout pendant 40 Ã 60 minutes en remuant de temps en temps.
Lorsqu'elle devient translucide, la confiture est prête.
Remplir les pots de confiture et les retourner jusqu'Ã refroidissement total.
Astuce : pour savoir si votre confiture est cuite, déposez quelques gouttes de confiture sur le plan de travail. Passez votre doigt dessus, si les bords ne se rejoignent pas, la confiture est prête.
Ajouter le sucre, la cannelle en poudre et le calvados.
Mélanger le tout.
Couvrir la terrine et laisser macérer toute une nuit à température ambiante.
Le lendemain : cuire le tout dans un grand fait-tout pendant 40 Ã 60 minutes en remuant de temps en temps.
Lorsqu'elle devient translucide, la confiture est prête.
Remplir les pots de confiture et les retourner jusqu'Ã refroidissement total.
Astuce : pour savoir si votre confiture est cuite, déposez quelques gouttes de confiture sur le plan de travail. Passez votre doigt dessus, si les bords ne se rejoignent pas, la confiture est prête.
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