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Oeufs au lait
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Nb de personnes :
6
Catégorie : Desserts de grand-mère
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
(3 votes)
Catégorie : Desserts de grand-mère
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
(3 votes)
Ingrédients :
Préparation Oeufs au lait:
Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le sachet de sucre vanillé (ou la gousse de vanille fendue).
Retirer ensuite la casserole du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes environ.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre au fouet électrique pour obtenir un mélange homogène.
Retirer la gousse de vanille du lait puis verser le lait sur le mélange œufs-sucre.
Mélanger et verser la préparation dans un plat à gratin.
Faire cuire au bain-marie 30 minutes au four.
Faire refroidir avant de servir.
Retirer ensuite la casserole du feu, couvrir et laisser infuser 10 minutes environ.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre au fouet électrique pour obtenir un mélange homogène.
Retirer la gousse de vanille du lait puis verser le lait sur le mélange œufs-sucre.
Mélanger et verser la préparation dans un plat à gratin.
Faire cuire au bain-marie 30 minutes au four.
Faire refroidir avant de servir.
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3 commentaires sur la recette Oeufs au lait :
super