Dinde roulée au pot
Nombre de personnes :
6
Catégorie :
Grands plats - Temps :
Plus d'une heure
Préparation 25 minutes
Cuisson 2 heures
Difficulté : Moyenne - Budget :
Moyen
Recettes à base de girofle, page 2
Etoiles à la cannelle
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Gâteaux - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Gâteaux - Temps : Entre 15 et 30 min.
Difficulté : Facile - Budget : Economique
Foie de veau cocotte
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 10
Catégorie : Abats - Temps : N/D
Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h
Difficulté : - Budget :
Gibelotte de garenne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes 6 heures d'avance Cuisson : 1 h 1/4
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Gibiers - Temps : N/D
Préparation : 20 minutes 6 heures d'avance Cuisson : 1 h 1/4
Difficulté : - Budget :
Hochepot des Flandres
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h 30 à 3 h
Difficulté : - Budget :
Jambon de Virginie
Nombre de personnes : 12
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Cuisson : 4 h Trempage : 18 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 12
Catégorie : Terrines et charcuterie - Temps : N/D
Cuisson : 4 h Trempage : 18 h
Difficulté : - Budget :
Noix de veau en gelée
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 15 à 18 mn par livre A préparer 12 h à l'avance
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Veau - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 15 à 18 mn par livre A préparer 12 h à l'avance
Difficulté : - Budget :
Osso buco à la bolognaise
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 4
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Difficulté : - Budget :
Pain au miel
Nombre de personnes : N/D
Catégorie : Pâtisseries - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 20 à 1 h 30
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Nombre de personnes : N/D
Catégorie : Pâtisseries - Temps : Plus d'une heure
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 20 à 1 h 30
Difficulté : Moyenne - Budget : Economique
Poisson lardé aux amandes (Allemagne)
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Entrées et plats étrangers - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Porc aux lentilles
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h 30 à 2 h
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 2 h 30 à 2 h
Difficulté : - Budget :
Potée champenoise
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 3 h 30
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 8
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 30 mn Cuisson : 3 h 30
Difficulté : - Budget :
Poularde en chaud-froid
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Volailles - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson poularde : 15 minutes par livre Pieds de veau : Cuisson 45 mn à 1 heure
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Volailles - Temps : Plus d'une heure
Préparation 1 heure Cuisson poularde : 15 minutes par livre Pieds de veau : Cuisson 45 mn à 1 heure
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Poule au pot
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : Plus d'une heure
Préparation 25 minutes Cuisson 1 h 30 à 2 h
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : Plus d'une heure
Préparation 25 minutes Cuisson 1 h 30 à 2 h
Difficulté : Facile - Budget : Moyen
Poulet à l'indienne
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 Attente : 30 mn
Difficulté : - Budget :
Nombre de personnes : 6
Catégorie : Grands plats - Temps : N/D
Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 Attente : 30 mn
Difficulté : - Budget :