Salade de pommes de terre aux lardons

Salade de pommes de terre aux lardons

La recette Salade de pommes de terre aux lardons
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Salades

Temps : Entre 30 min et 1 h
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Salade de pommes de terre aux lardons:

Cuire à l'eau salée, avec leur peau, les pommes de terre à chair ferme et non farineuse, puis les faire sécher sur le côté du fourneau pour faire évaporer l'humidité. Les peler chaudes, les détailler en rondelles, les assaisonner de sel fin, de poivre, les arroser avec le vinaigre et un tout petit peu de bouillon ou, à défaut, d'eau bouillante. Ajouter l'oignon finement haché et mélanger intimement le tout, en évitant de briser les rondelles de pommes de terre. Détailler le lard en petit dés; les faire rissoler à la poêle et verser le tout sur la salade de pommes de terre. Mélanger et saupoudrer d'un peu de persil et de ciboulette fraîchement hachés. Servir dans un saladier.
Cette recette ne comprend pas d'huile, le lard la remplace.
La salade de pommes de terre accompagne un plat de charcuterie Alsacienne.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Salade de pommes de terre aux lardons :



Donnez votre avis sur la recette Salade de pommes de terre aux lardons

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Salade de pommes de terre aux lardons.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies