Gâteau aux abricots et au chocolat

Gâteau aux abricots et au chocolat

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Gâteaux

Temps : Entre 30 min et 1 h

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Ingrédients :

Préparation Gâteau aux abricots et au chocolat:

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, un peu de sel, le beurre, la cacao, les deux jaunes d'oeufs et la levure.

Enveloppez-la dans une feuille de papier aluminium, et laissez-la reposer au frais pendant une demi-heure.

Étalez ensuite la pâte dans le fond d'une tourtière, en chemisant le fond et les bords. Recouvrez la pâte de papier aluminium, couvrir de fèves, et enfournez dans un four préchauffé à 190°C pour la faire cuire à blanc pendant 40 minutes environ, en surveillant la coloration.

Démoulez le fond de tarte, et laissez refroidir sur une grille.

Entre-temps, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez la farine, puis le lait dans un saladier.
Dans une casserole, faites bouillir la crème pendant 5 minutes, ajoutez la vanille, mélangez et versez la crème bouillante dans le saladier.
Mélangez à nouveau puis garnissez la tarte de crème, ajoutez, au-dessus, les abricots égouttés de leur jus.
Saupoudrez de macarons réduits en poudre.

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1 commentaire sur la recette Gâteau aux abricots et au chocolat :

Commentaire de (invité) le sur la recette Gâteau aux abricots et au chocolat :
je trouve que vos recettes manque de photos; c'est dommage car on se ferait bien une idée de ce que ca donne
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