Gâteau au chocolat au Cookeo

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Au micro-ondes, fair fondre le chocolat et le beurre pendant 1min30.

Remuer et ajouter le sucre.

Ajouter la farine, la levure et les jaunes d'oeufs et mélanger à nouveau pour obtenir une préparation homogène.

Montre les blancs d'oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation au chocolat à l'aide d'une spatule, sans casser les blancs.

Tapisser un moule à gâteau adapté à la taille du Cookeo de papier sulfurisé et verser la préparation.
Verser 20 cl d'eau dans la cuve, placer le moule dans l'appareil et programmer une cuisson rapide pendant 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace avant de déguster.