Pop-corn au Gruyère France IGP râpé Entremont

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Apéritifs

Temps : Moins de 15 min.
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Ingrédients :

Préparation Pop-corn au Gruyère France IGP râpé Entremont:

Verser l'huile dans une grande poêle, puis les grains de maïs, enrober les grains avec l'huile et poser un couvercle sur la poêle.
Au bout de 2 à 3 minutes, le pop-corn va sauter.
Arrêter le feu dès lors que le bruit cesse.

Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
Etaler les pop-corn sur la plaque du four.
Saupoudrer le pop-corn de Gruyère France IGP râpé Entremont.
Quand le four est chaud, enfourner la plaque et laisser fondre le fromage 5 minutes environ.

Verser immédiatement les pop-corn dans un saladier et mélanger.
Ajouter la ciboulette ciselée ainsi que le piment d'Espelette.
Mélanger à nouveau et servir dans des cornets.


Photo : Stéphanie Iguna (Food Factory) / ENTREMONT

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