Eglefin caramélisé

Eglefin caramélisé

La recette Eglefin caramélisé
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Poissons

Temps : Entre 15 et 30 min.
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Eglefin caramélisé:

Couper un citron et demi en rondelles et presser le reste pour obtenir l'équivalent de 2 cuillères à soupe de jus.

Dans un bol, mélanger le gingembre préalablement râpé avec la sauce soja, le jus de citron vert et le miel.
Saler et poivrer.

Faire cuire le poisson à la vapeur pendant 10 à 15 minutes, selon l'épaisseur des filets.

Dans une poêle beurrée, porter à ébullition la préparation au gingembre et au miel.
Déposer les filets de poisson dans la sauce et laisser caraméliser pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.

Déposer les filets d'églefin dans un plat de service et napper de sauce caramélisée.
Décorer avec des rondelles de citron vert.
Servir chaud accompagné de riz blanc.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Eglefin caramélisé :



Donnez votre avis sur la recette Eglefin caramélisé

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Eglefin caramélisé.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Goûters d'anniversaire

Goûters d'anniversaire
Recettes et décoration

Cake Design

Fait Maison
avec La Boite à Cookies